Uso de muestras de vino para mejorar la formación en el WSET

La formación en enología ha evolucionado considerablemente y las organizaciones de formación disponen ahora de herramientas innovadoras para mejorar la experiencia de aprendizaje. Entre ellas se encuentran las muestras de vino de 2 y 5 cl, como las que ofrece Vinovae con el nombre de Vinottes®. Estas miniaturas ofrecen una serie de ventajas que permiten ofrecer cursos completos e interactivos, especialmente para la preparación de los exámenes del Wine & Spirit Education Trust (WSET).

 

Las ventajas de las muestras de vino (Vinottes) de 2 y 5 cl

Accesibilidad y rentabilidad

En primer lugar, una de las principales ventajas de utilizar muestras de vino es la accesibilidad que ofrecen. La formación tradicional sobre el vino suele requerir botellas llenas de 75 cl para las catas, lo que puede resultar caro y provocar un desperdicio importante. En cambio, las muestras de 2cl y 5cl son más económicas y ecológicas. Permiten a los estudiantes degustar una gran variedad de vinos gracias a la dosis de cata ideal que proporcionan las Vinottes, haciendo que el proceso educativo sea divertido y menos perjudicial para el medio ambiente (Vinovae).

Experiencia de aprendizaje mejorada

En los cursos del WSET, los alumnos deberán catar una amplia gama de referencias de vinos. Las Vinottes® garantizan que los estudiantes tengan acceso a una selección diversa de vinos de diferentes regiones y calidades organolépticas, esenciales para desarrollar una comprensión profunda del vino. Las muestras de 2 cl representan dos sorbos, lo que permite a los estudiantes evaluar las características del vino, mientras que las muestras de 5 cl ofrecen un volumen ligeramente mayor para una experiencia de cata más profunda o en grupo.

La practicidad de las muestras de vino

Las Vinottes® también están diseñadas para ser ligeras y fáciles de enviar, lo que las hace ideales para el aprendizaje a distancia. Esto las hace ideales para los cursos del WSET que se imparten en todo el mundo. Los alumnos pueden recibir sus muestras por correo, participar en sesiones de cata virtuales e interactuar con sus profesores y otros alumnos en línea.

 

Muestras de vino, la herramienta de formación para el WSET

Cursos interactivos en línea

Además, el uso de Vinottes® en los cursos del WSET hace que el aprendizaje en línea sea interactivo y divertido. E-tasting ofrece kits de cata compuestos por vinos aprobados por el WSET. Los kits de degustación de vinos han sido creados para proporcionar una experiencia educativa y envolvente. Los alumnos pueden catar los vinos en tiempo real durante el curso en línea.

Pruebas prácticas de cata

Los exámenes prácticos de cata son un componente esencial de las titulaciones WSET.

Por ello, las Vinottes® ofrecen una solución que permite a los alumnos catar y analizar los vinos sin problemas logísticos. Los tamaños controlados y las muestras seleccionadas ayudan a mantener la coherencia y la imparcialidad en las evaluaciones, garantizando que todos los alumnos tengan las mismas oportunidades de demostrar sus habilidades probando los mismos vinos en las prácticas de cata y en las clases.

Ampliar sus conocimientos sobre el vino

Por último, el uso de muestras de vino ayuda a los alumnos a explorar una amplia gama de vinos, desde regiones bien conocidas hasta diversas denominaciones de origen. Esta experiencia de cata es un verdadero valor añadido para los alumnos del WSET, que necesitan desarrollar una comprensión matizada de los aromas, sabores y regiones vinícolas de todo el mundo.

Al catar una amplia gama de vinos, los alumnos pueden apreciar mejor la diversidad y complejidad de los vinos, algo esencial para tener éxito en los exámenes de nivel superior de la WSET. Estas catas múltiples permiten a los alumnos probar más sin tener que comprar botellas enteras. Esto evita el desperdicio de comida y también anima a los catadores a degustar con moderación. Descubrir y catar vinos de todo el mundo sin tener que pagar el precio completo de una botella entera y sin consumir 75cl de vino.

La adopción de muestras de vino de 2cl y 5cl, como las de Vinovae, representa un importante paso adelante en la enseñanza del vino. Estas muestras hacen que los cursos del WSET sean más accesibles, divertidos, atractivos y comprensibles, permitiendo a los alumnos desarrollar en profundidad habilidades de cata reconocidas. Estas herramientas innovadoras se están convirtiendo en una práctica esencial, garantizando que los futuros profesionales del vino estén bien preparados para sus certificaciones y carreras en el sector vitivinícola.

 

Para más información acerca de las Vinottes® y sus aplicaciones en la enseñanza del vino, visita Vinovae y E-tasting.