Utilisation des échantillons de vin pour améliorer la formation au WSET

La formation œnologique a considérablement évolué, et les organismes de formations disposent désormais d’outils innovants pour enrichir l’expérience d’apprentissage. Parmi ces outils figurent les échantillons de vin de 2 cl et 5 cl, comme ceux proposés par Vinovae sous le nom de Vinottes®. Ces mignonnettes offrent de multiples avantages qui permettent la propositions de cours complets et interactifs, en particulier pour les préparations aux examens du Wine & Spirit Education Trust (WSET).

 

Les avantages des échantillons de vin (Vinottes) de 2 cl et 5 cl

Accessibilité et rentabilité

Tout d’abord, l’un des principaux avantages de l’utilisation de échantillons de vin est l’accessibilité qu’ils offrent. La formation œnologique traditionnelle nécessite souvent des bouteilles complètes de 75 cl pour les dégustations, ce qui peut être coûteux et entraîner un gaspillage important. En revanche, les échantillons de 2 cl et 5 cl sont plus économiques et écologiques. Ils permettent aux étudiants de déguster une grande variété de vins grâce à la dose de dégustation idéale prévue avec les Vinottes, rendant ainsi le processus éducatif ludique et écologique​ (Vinovae).

Expérience d’apprentissage enrichie

Ensuite, pour les cours du WSET, les étudiants devront déguster une large gamme de références de vin. Les Vinottes® garantissent que les étudiants  accèdent à une sélection diversifiée de vins de différentes régions et qualités organoleptiques, essentielle pour développer une compréhension approfondie du vin. Les échantillons de 2 cl représentent deux gorgées, permettant aux étudiants d’évaluer les caractéristiques du vin, tandis que les échantillons de 5 cl offrent un volume un peu plus grand pour une expérience de dégustation plus approfondie ou à plusieurs​.

Praticité des échantillons de vin

Aussi, les Vinottes® sont conçues pour être légères et faciles à expédier, ce qui les rend idéales pour l’apprentissage à distance. Cet outil est donc idéal pour les cours du WSET, offerts à l’échelle mondiale. Les étudiants peuvent recevoir leurs échantillons par courrier postal, participer à des séances de dégustation virtuelles et interagir avec leurs instructeurs et autres étudiants en ligne.

 

Les échantillons de vin, l’aide pour se former au WSET

Cours en ligne interactifs

De plus, l’utilisation des Vinottes® dans les cours du WSET permet un apprentissage en ligne interactif et ludique. E-tasting offre des kits de dégustation composés de vins approuvés par le WSET. Les coffrets d’échantillons de vins ont été créés dans le but  d’offrir une expérience éducative et immersive. Les étudiants peuvent déguster les vins en temps réel pendant les cours en ligne.

Examens pratiques de dégustation

Les examens pratiques de dégustation sont une composante essentielle des certifications WSET.

En ce sens, les Vinottes® offrent une solution permettant aux étudiants de déguster et d’analyser les vins sans défis logistiques. Les contenances contrôlées et les échantillons sélectionnés aident à maintenir la cohérence et l’équité lors des évaluations, garantissant que tous les étudiants aient des opportunités égales de démontrer leurs compétences​ en yant testés les mêmes vins lors des entrainements et cours de dégustation​.

Élargissement des connaissances en vin

Pour finir, l’utilisation des échantillons de vin aide les étudiants à explorer une large gamme de vins, des régions bien connues aux appellations diverses. Cette expérience de dégustation est une vraie plus value pour les étudiants du WSET, qui doivent développer une compréhension nuancée des arômes, des saveurs, des régions viticoles du monde entier.

En dégustant de nombreux vins, les étudiants peuvent mieux percevoir la diversité et la complexité des vins, essentielles pour réussir les examens de niveau supérieur du WSET​. Ces multiples dégustations permettent de déguster davantage sans avoir à acheter des bouteilles complètes. Ceci évite donc le gaspillage alimentaire mais aussi d’inciter les dégustateurs à déguster avec modération. Découvrir et déguster des vins du monde entier sans avoir à payer le prix fort d’une bouteille entière et sans consommer 75 cl de vins.

L’adoption des échantillons de vin de 2 cl et 5 cl, comme ceux de Vinovae, représente une avancée significative dans l’éducation œnologique. Ces échantillons rendent les cours du WSET plus accessibles, ludiques, engageants et compréhensibles permettant aux étudiants de développer des compétences de dégustateurs approfondies et reconnues. Ces outils innovants deviennent une pratique incontournable, garantissant que les futurs professionnels du vin soient bien préparés pour leurs certifications et leurs carrières dans le secteur viticole.

Pour plus d’informations sur les Vinottes® et leurs applications dans l’éducation œnologique, visitez Vinovae et E-tasting.